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①助けて樹和堂便-冷凍発送-
¥8,993
15%OFF
15%OFF
SOLD OUT
②の1.5倍入ってます。 マルシェのあまりや試作品、仕込みの実験でできたお菓子たちをミックスしてお届けする“お助け便”です。 ・焼き色が強いもの ・かけたり割れたりしたもの ・店主のこだわりから外れてしまった試作のお菓子 ・多く作ってしまった分 などの訳あり品が多く含まれます。 見た目や仕上がりは不揃いですが、素材はいつも通りの国産小麦・平飼い卵・きび砂糖など。 味わいはしっかり樹和堂のお菓子です。 こう言ったものを販売してもいいのか…と、すごく葛藤しましたが、大量生産大量破棄に嫌気がさしたのが、 ホテルのパティシエを辞めた理由の一つであることもあり、この決断とさせて頂きました。 「ちょっとずつ、好きなだけ」気軽に楽しんでいただけたら嬉しいです。 一番短い賞味期限 2026.3.10 【 冷凍保管 賞味期限 】 食べる当日に回答してください。 2026.3.16 ●製造者、製造所:「樹和堂」古儀たまみ 三重県多気郡多気町丹1748 樹和堂のアレルギー品目(28品目中) 以下の品目を工房内で取り扱っています。 • 特定原材料(表示義務 8品目) • 卵、乳、小麦、くるみ、そば、落花生 • 特定原材料に準ずるもの(表示推奨 20品目) • 大豆、アーモンド、りんご、ごま、カシューナッツ、オレンジ(柑橘類) 内容はランダムになっております。 ご了承ください。
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②助けて樹和堂便-冷凍発送-
¥6,300
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
マルシェのあまりや試作品、仕込みの実験でできたお菓子たちをミックスしてお届けする“お助け便”です。 ・焼き色が強いもの ・かけたり割れたりしたもの ・店主のこだわりから外れてしまった試作のお菓子 ・多く作ってしまった分 などの訳あり品が多く含まれます。 見た目や仕上がりは不揃いですが、素材はいつも通りの国産小麦・平飼い卵・きび砂糖など。 味わいはしっかり樹和堂のお菓子です。 こう言ったものを販売してもいいのか…と、すごく葛藤しましたが、大量生産大量破棄に嫌気がさしたのが、 ホテルのパティシエを辞めた理由の一つであることもあり、この決断とさせて頂きました。 「ちょっとずつ、好きなだけ」気軽に楽しんでいただけたら嬉しいです。 一番短い賞味期限 2026.3.10 【 冷凍保管 賞味期限 】 食べる当日に回答してください。 2026.3.16 ●製造者、製造所:「樹和堂」古儀たまみ 三重県多気郡多気町丹1748 樹和堂のアレルギー品目(28品目中) 以下の品目を工房内で取り扱っています。 • 特定原材料(表示義務 8品目) • 卵、乳、小麦、くるみ、そば、落花生 • 特定原材料に準ずるもの(表示推奨 20品目) • 大豆、アーモンド、りんご、ごま、カシューナッツ、オレンジ(柑橘類) 内容はランダムになっております。 ご了承ください。
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③助けて樹和堂便
¥3,315
15%OFF
15%OFF
SOLD OUT
③マルシェのあまりや試作品、仕込みの実験でできたお菓子たちをミックスしてお届けする“お助け便”です。 ・焼き色が強いもの ・かけたり割れたりしたもの ・店主のこだわりから外れてしまった試作のお菓子 ・多く作ってしまった分 などの訳あり品が多く含まれます。 見た目や仕上がりは不揃いですが、素材はいつも通りの国産小麦・平飼い卵・きび砂糖など。 味わいはしっかり樹和堂のお菓子です。 こう言ったものを販売してもいいのか…と、すごく葛藤しましたが、大量生産大量破棄に嫌気がさしたのが、 ホテルのパティシエを辞めた理由の一つであることもあり、この決断とさせて頂きました。 「ちょっとずつ、好きなだけ」気軽に楽しんでいただけたら嬉しいです。 【 賞味期限 】 一番短い賞味期限 2026.3.11 ●製造者、製造所:「樹和堂」古儀たまみ 三重県多気郡多気町丹1748 樹和堂のアレルギー品目(28品目中) 以下の品目を工房内で取り扱っています。 • 特定原材料(表示義務 8品目) • 卵、乳、小麦、くるみ、そば、落花生 • 特定原材料に準ずるもの(表示推奨 20品目) • 大豆、アーモンド、りんご、ごま、カシューナッツ、オレンジ(柑橘類)
お店のテーマは「古き良きを愛そう」です。
「古いものに価値をつける」「地域との文化や繋がりを大切にする」「出来るだけ昔ながらの生産方法の素材を使って提供する。」という目標があります。
主に、小さい農家さんを知って頂くための発信、若い人に農業や文化を知ってもらう為のお菓子づくりをしています。
オンラインショップとイベント出店を主に活動していきます。
ホテル時代のように連休が取れないと、生産者様や大切な人達に会いに行けないからこそこの売り方に決めました。
またなるべく受注生産を受けることで、フードロスを無くしていきます。
「製菓衛生師」「菓子製造許可取得」

