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初夏の余韻 ― お菓子の詰め合わせ ―
¥3,400
SOLD OUT
焼く前の生地をストックしていた業務用冷凍庫。 夏のお菓子を仕込む前に、まずはそこをすっきり整えたくて―― このたび、冷凍庫の中にあった生地を焼き上げて、詰め合わせセットをご用意しました。 少し季節は進んでしまいましたが、どれも心を込めて仕込んだおいしいお菓子たちです。 訳あり品も含みますので、3700円のところ、3400円になっております。 冷凍庫整理のため、ちょっとお得な価格でお届けします。 内容はそのときどきで異なりますが、開けてからのお楽しみも魅力のひとつ。 「初夏の余韻」を感じながら、気軽なおやつ時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。 クッキー以外は冷凍庫にて保管し、食べる当日に解凍してください。 常温に戻すとやわらかくお食べいただけます。 冷凍保管 賞味期限 2025年7月13日 常温保管クッキー皿 2025年7月13日 ◉下記の中からランダムで選んだ、 パウンドケーキ2枚、 マフィン4種系6つと、 クッキー和ソート 一皿になります。 生おからマフィンとパウンドケーキ 一部訳ありの商品が含みます。(カットミス、膨らみ方、加熱が強いなど) 「田舎料理まめやさんのおからを使用」 ●名称:有機黒糖と丹波の黒豆パウンド ●原材料名:平飼い有精卵.小麦(三重)バター(生乳)有機黒糖.丹波黒豆.おから(国産大豆).アーモンド.日本酒(伊勢錦)/有機ベーキングパウダー 日本酒薄め・通常 ●名称:カカオと柑橘のオイルパウンド ●原材料名:平飼い有精卵.小麦(三重)きび砂糖.有機ココナツオイル.おから(国産大豆).アーモンド.自家製橙ジャム.カカオパウダー.自然栽培生姜/有機ベーキングパウダー ●名称:ラムレーズンスパイスパウンド●原材料名:平飼い有精卵.小麦(三重)バター(生乳)有機レーズン.きび砂糖.おから(国産大豆).カシューナッツ.胡桃.カボチャの種.ラム酒.アーモンド.シナモン.スターアニス.ナツメグ/有機ベーキングパウダー ●名称:マロンクリームのマフィン ●原材料名:平飼い有精卵.小麦(三重)バター(生乳).おから(国産大豆).きび砂糖.サバトンマロンペースト/有機ベーキングパウダー ●名称:梅ジャムと瀬戸内レモンジンジャーのマフィン ●原材料名:平飼い有精卵.小麦(三重)バター(生乳).おから(国産大豆).きび砂糖.梅ジャム.瀬戸内レモン.生姜/有機ベーキングパウダー ●名称:クロモジのマフィン ●原材料名:平飼い有精卵.小麦(三重)バター(生乳).おから(国産大豆).きび砂糖.クロモジ/有機ベーキングパウダー ●名称:シードバターマフィン ●原材料名:平飼い有精卵.小麦(三重)シードバター(アーモンド カシューナッツ パンプキンシード アマニシード チアシード).きび砂糖アーモンド/有機ベーキングパウダー (おから入ってません。膨らみ方訳あり) ●名称:クッキー和ソート 皿●原材料名:小麦粉(三重県産).バター(生乳).きび砂糖.平飼有精卵.アーモンド(アメリカ).全粒粉.米粉.きな粉(三重県産大豆).胡桃.有機クランベリー.有機黒糖.落花生.胡麻.カカオパウダー.有機蕎麦の実.自然栽培和ほうじ茶.和紅茶.珈琲豆. シナモン.グリーンカルダモン.ブラウンカルダモン.アッサムティー.マジョラム瀬戸内レモン.蓬.有機ココナツオイル.片栗粉.岩塩.●内容量:160g
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-3周年、想いと感謝を込めた応援セット-
¥3,880
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-3周年、想いと感謝を込めた応援セット- 〜発信と歩みを共にしてくださる皆様へ〜 おかげさまで、樹和堂は今年の春で3周年を迎えました。 初めての対面販売、初めての発送、初めての応援の声—— 続けてこられたのは、見つけてくれて、買ってくれて、支えてくださった皆さんのおかげです。 このセットは、そんな皆さんへの感謝と、 私を支えてくれている発信者への小さな応援を込めたギフトです。 売上の一部はその活動支援に充てさせていただきます。 セット内容: * 焼き菓子詰め合わせ ・クッキー和ソート ・自然栽培米粉のフロランタン(カシューナッツ) ・瀬戸内檸檬サブレ ・チャイティーラテショートブレッド ・クロモジティーバッグ * オリジナル手拭い 賞味期限:一番短いもので2025年7月13日 萬樹楽 手拭いについて: 樂(楽):楽しみ、喜び、心地よさ 樹:木・自然・育つことの象徴 萬(万):たくさん、無限、豊かさの象徴 「 樂しき和を根に宿し、 やがて樹となりていのちを抱き、 その実り、萬に結びて恵みひろがる。 古の言葉に、一菓一笑の想いを添えて。」 樹和堂が大切にしているのは、 自然の恵みと、そこから生まれる小さなよろこび。 樂しき和を根に宿し、 やがて樹となりていのちを抱き、 その実り、萬に結びて恵みひろがる。 この一文には、土とともに生きる日々、 そして季節を味わうお菓子づくりの心を込めました。 手拭いの図案として、また暮らしの中の小さな縁起物として、 あなたのそばで和やかに寄り添ってくれたら嬉しいです。 希望の色番号を記入してください。 生地×イラストの色 1:白×赤 2:白×黄土色 3:ベージュ×赤 4:ベージュ×紺 5:カラシ×紺 ※お使いの電子機器によって色の見え方が違うことがございます。 ご了承くださいませ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー おかげさまで、樹和堂は今年の春で3周年を迎えることができました。 開業は4月。でも、実際にお店として動き始めたのは、ちょうど今の梅雨の頃でした。 初めての対面販売は、紫陽花に囲まれた小さな小屋で。 初めてのオンライン発送は、クラウドファンディングの返礼品から始まりました。 ここまで続けてこられたのは、間違いなく、 見つけてくださったあなたがいてくれたから。 選んでくれて、食べてくれて、言葉をくれて、また戻ってきてくれて── すべての出会いに、心から感謝しています。 この3年間、私は「ちゃんとお店を回すこと」の難しさと向き合ってきました。 “ちゃんと”というのは、関わってくれる人へきちんとお金を渡し、自分の生活も守れる形にすること。 そして未来の挑戦のために、お金を残すこと。 でも、そのためには効率を重視した“工場的”なスタイルに変えていかねばならない現実も知りました。 それは、私らしさが薄れてしまう選択。 そして、今まで応援してくださった皆さんが求めている姿ではない気がしました。 だから私は、自分の手で、自分の言葉で届けられる範囲を選びました。 そんな中で、ずっと支えてくれているのが彼の存在です。 お菓子の背景や私の想いを、代わりに発信し続けてくれている彼。 InstagramにはYouTubeの様な広告収益はありません。 彼が注いでくれている時間と心に、今の私は十分な対価を渡せていません。 それでも変わらず支えてくれている姿に、どうにかして応えたいという気持ちで この「応援ギフトセット」を作りました。 このセットの売上の一部は、彼の発信活動の支援に充てさせていただきます。 これは、小さなクラウドファンディングのような取り組みです。 樹和堂のこれまでとこれからを、一緒に育ててくださる方に、ぜひ手にとっていただけたら嬉しいです。 3周年の記念として、何かギフトをおつけできたら…とも考えていましたが、それは今は叶いませんでした。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 これからも、どうぞよろしくお願いいたします。 製品仕様 シルクスクリーン印刷 サイズ:34×90cm 素材:綿100% 岡生地 原産国:日本製 お取り扱いについて(洗濯方法) 色物は初め少し色落ちすることがありますので白いものと一緒に洗わないでください。 干す時はなるべく伸ばすようにするとしわが少なく綺麗になります。 塩素系漂白剤は使用しないでください。 ◉原材料名:小麦粉(三重県産).バター(生乳).きび砂糖.平飼有精卵.アーモンド(アメリカ).米粉.きな粉(三重県産大豆).胡桃.有機クランベリー.有機黒糖.落花生.胡麻.カカオパウダー.有機蕎麦の実.自然栽培和ほうじ茶.和紅茶.シナモン.グリーンカルダモン.ブラウンカルダモン.アッサムティー.瀬戸内レモン.有機メープルシロップ.カシューナッツ.カボチャの種.岩塩 アレルギー対応はしておりません。 オプションの商品について マフィン、パウンドケーキを選ばれた場合、ギフトセットと一緒に冷凍便で発送となります。 ●名称:ラムレーズンスパイスパウンド●原材料名:平飼い有精卵.小麦(三重)バター(生乳)有機レーズン.きび砂糖.おから(国産大豆).カシューナッツ.胡桃.カボチャの種.ラム酒.アーモンド.シナモン.スターアニス.ナツメグ/有機ベーキングパウダー ・訳ありマフィンはお任せとなりますのでご了承ください。 「「こちらの商品は秋まで継続的に販売予定です。」」
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〈 購入前にご一読ください 〉
¥50
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【 ご購入前に必ず最後までお読みください】 送り状の発送元は、システム上当店の情報となります。 ギフト等で直送でご利用の際はご注意下さい。 備考欄やメッセージにてお知らせ頂けましたら空欄に「○○様より贈り物です」と記入致しますのでお申し付け下さい。 ・ 1枚の送り状しか発行できないため、複数ご購入頂きましても、異なる配送先にお送りすることはできません。 ・手作りのため、お菓子の形が均等でないことがございます。写真とは異なる場合がございますが、ご了承下さい。 ・ 細心の注意を払って梱包いたしますが、配送中にお菓子が寄れたり、割れや欠けが生じる可能性がございます ・ 通常ラッピングの対応はしておりません。袋は有料となります。 ・ 過剰包装を防ぐためなるべく梱包資材を使わずに梱包致します。 新聞を使うこともございます。 ・ こちらはアレルギーには対応しておりません アレルギーをお持ちの方は、ご購入前に今一度ご確認願います。 ● 製造所内で卵.乳.小麦.胡桃.アーモンド.落花生.カシューナッツ等ナッツ類.そば.柑橘類.大豆.胡麻.バナナを使用しています。 ・ ご購入後のキャンセルや変更、返品返金などはお受けできかねます。 大変恐縮ではございますが上記の内容を予めご了承いただいた上でのお買い上げをお願い致します。 製造、梱包はすべて手作業で行っております。 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
お店のテーマは「古き良きを愛そう」です。
「古いものに価値をつける」「地域との文化や繋がりを大切にする」「出来るだけ昔ながらの生産方法の素材を使って提供する。」という目標があります。
主に、小さい農家さんを知って頂くための発信、若い人に農業や文化を知ってもらう為のお菓子づくりをしています。
オンラインショップとイベント出店を主に活動していきます。
ホテル時代のように連休が取れないと、生産者様や大切な人達に会いに行けないからこそこの売り方に決めました。
またなるべく受注生産を受けることで、フードロスを無くしていきます。
「製菓衛生師」「菓子製造許可取得」